Pages

  • RSS

diumenge, 22 d’abril de 2012

Premis Liebster Blog

Muchas gracias, Silvia! Es mi primer premio!! Me ha hecho muchísima ilusión que te acordaras de mí, y concretamente de mi blog otorgándome este premio. : )
Ah! Y, mi enhorabuena por tu blog y la parte que te toca, Lanasifils!!

Dit això, explicar-vos que els premis Liebster estan dissenyats per donar a conèixer altres blogs en forma de cadena. Els bloggers premiats han de donar a conèixer a altres bloggers, així que si has resultat ser un dels afortunats amb el premi, has de fer el següent:

1. Copia i enganxa el premi en el teu blog, enllaçant-lo amb el blogger que te'l ha otorgat.
2. Premia els teus 5 blogs preferits, amb la condició que tinguin menys de 200 seguidors i deixa'ls hi un comentari a les seves entrades per comunicar-lis que han guanyat el premi.l
3. Confiar en que continuïn la cadena i premïin a 5 blogs més.

I aquests són els meus 5 blogs premiats:

1. Kemonus unes noies que acaben de començar en el món dels Blogs i que, com la Silvia, fan coses molt mones!
2. Rápido, fácil y sano, un blog ple de receptes bones i senzilles pel nostre devenir diari.
3. Magnòlia a la cuina, l'he descobert fa molt poquet, i m'ha captivat...
4. L'amor omple neveres, un blog amb aroma d'il·lusió ple de receptes encisadores.
5. Cocina Vintage, per viatjar a altres temps...

dilluns, 9 d’abril de 2012

Mona de Pasqua


Avui és el darrer dia de vacances de Setmana Santa: Dilluns de Pasqua i,  toca menjar-nos una bona Mona!!

Aquest any, com a recurs anti crisi i per poder experimentar a la cuina, vaig oferir-me a preparar la Mona a la manera tradicional, de les moltes i variades receptes que vaig anar trobar per la xarxa em vaig quedar amb la que vaig trobar a la revista Whole Kitchen Magazine nº6, (la trobareu a la pagina 110) ja que en d'altres ocasions he preparat alguna de les cosetes que hi surten amb bon resultat.

De la recepta que he seguit i, com veure-ho per les fotos, hi he afegit alguna variant: En primer lloc i, per donar-hi una miqueta de color he posat alguns trossets de fruita confitada tallada a quadrets petits, (no tenia cap guinda, però una miqueta de vermell li hauria vingut genial...).
Li vaig afegir la fruita just abans de coure-la, em va semblar que així s'enganxaria millor a la massa.


El segon canvi que he fet ha estat el de substituir els ous durs per ous de xocolata que, evidentment, he posat damunt la Mona després de coure-la i de deixar-la refredar.
Per enganxar-los a la massa primer he valorat on els volia col·locar i, fet això, mirava els punts de contacte de l'ou amb la massa i amb la flama d'un encenedor escalfava una mica aquests punts de l'ou per tal d'estovar una mica la xocolata aconseguint així enganxar-la perfectament a la massa.


Finalment hi he posat un punt de sucre glas, m'he ajudat d'una cartolina per tal de no deixar-ho tot blanc, (em conec i més que una Mona de Pasqua, podria haver semblat una Mona Nevada!...).

Ara només ens resta per fer el darrer pas: Menjar-nos-la!!
Espero que m'hagi quedat bona, ja us ho explicaré! ; )